紫砂汉扁壶适宜泡什么茶？

泡一杯茶，最重要的除了茶之外，还要有好水和好器。汉扁壶人们最喜欢的茶器之一，属于紫砂壶中的一种，那么紫砂汉扁壶适宜泡什么茶？ 

汉扁壶的由来：
汉扁壶式是清朝咸丰、同治年间万泉氏所创作，是受到曼生壶式影响后衍变而来，后又有程寿珍根据前人的经验反复造化、精练而创出属于自己独特的经典造型汉扁壶，与他所创的掇球、仿古构成具有代表性的“寿珍三式”。纵观汉扁壶，壶体扁圆，底部圆润丰满，腹肩产生曲折刚劲的张力，平盖稳重，嘴微曲，大把向外拉出，嘴侧肩与把侧形成一条气贯全壶的流线，相线呼应，生动而自然，整个壶质朴而大气。

紫砂汉扁壶适宜泡什么茶？  

就泡茶而言，汉扁壶口大、身扁、腹大，这样的造型在摆放时更加稳定，同时大口盖在倾倒残茶时也更加方便。另一方面，圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于发茶。

汉扁壶壶身不高，口大、腹大不容易闷茶，比较适合泡绿茶，水温选择方面，推荐80°C的水冲泡，不易出现涩味，有利于保持绿茶鲜爽和清新的口感。