【初识紫砂】 2016-06-21

根据科学分析，紫砂壶能保持茶的原味，让我们轻松享受原汁原味的茶。从此茶与壶结下了不解之缘。紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶，是…详情>

【紫砂技巧】 2016-07-08

一般来说，如果是用纯正的紫砂泥所制新壶，在开始使用前，用开水反复烫洗几遍即可，或先用茶汤烫煮一番，一则除去土味，也可使壶接受滋养。通常不需要再使用其他方法开壶。但也有一些特殊情况，…详情>

【紫砂技巧】 2016-06-23

1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放…详情>

【初识紫砂】 2016-07-11

在使用紫砂壶泡茶的时候，往往能看到或者是听到有部分的壶友喜欢把茶水留夜，亦或者故意不清洗紫砂壶，按他们的说法来讲就是更好更快的令紫砂壶出包浆的效果，这样的一种行为或许能够令紫砂壶出…详情>

【紫砂技巧】 2016-06-29

持壶不仅仅是为了倒茶，而且能体现主人的修养风度。传统的侧提壶，如是200毫升以内的小壶，以单手把提点钮的方式来持壶较为利落美观。其方法是用拇指与中指捏把，并稍向壶心倾斜，然后以无名…详情>

【文玩收藏】 2016-07-05

有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为醉茶综合征。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合…详情>

【紫砂技巧】 2016-06-30

1热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。2降火：将豆腐放进茶壶内，…详情>

【文玩收藏】 2016-06-30

鲁迅先生说过有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。鲁迅先生的喝茶境界叫人膜拜。国人喜欢喝茶，但只是一种自然随意的饮茶而已，网上有人给喝茶分了十八层境界。从不喝茶到爱茶再到戒茶，每一层都是…详情>

【初识紫砂】 2016-07-01

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，尤其在夏季，高温潮湿的天气，容易滋生微生物，更要注意对茶叶的保管。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的…详情>

【紫砂技巧】 2016-07-05

新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶化化妆用上面所讲的…详情>