现如今越来越多的人用紫砂壶喝茶，然而真正会养壶的人很少，尤其是碰到那些经验丰富的新手。那么，到底如何养壶呢。

　　一、在泡养过程中，不能太过心急，不可用硬质的抛光布擦揩壶身，这样

紫砂泥料的目数，指的是紫砂颗粒的大小，一般有24目、32目、40目、50目、60目、72目、80目、100目等。目数越小，泥料颗粒就越粗;反之，目数越大，颗粒就越细。目数也体现在紫砂烧成后表面的

紫砂壶的双气孔结构是紫砂泥的各种矿物质之间结构面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。由于茶水的表面张力，无法通过这些气孔透出表面，但水蒸气可以。这就是所谓的透气不透水。茶水的水蒸气在气