老壶不一定比新壶好 收藏者要避免误区

【】 2014-01-24

茶文化的兴盛，使紫砂茶具收藏也随之升温。但同时不少人在收藏上存在认识误区，如认为紫砂壶越老越好。虽然是明代的紫砂壶，但因做工粗糙，其实并没有什么收藏价值。昨天下午，江苏省收藏家协会…详情>

紫砂壶花器之美

【】 2014-02-13

紫砂传世第一壶供春壶的出现，标志着紫砂器与中华传统文化接轨并与大自然结下不解之美，形成了独特紫砂花器系列。历代制壶大家均有花器出品，它有着清晰的承接脉络，贴近民族的传统文化和丰富的…详情>

孙中山说茶

【】 2014-02-27

孙中山先生是医生，他知茶爱茶，他认为茶是最合卫生最优美之人类饮料。他说：中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考得为最有养生者也，故中国穷乡…详情>

什么是“粗货”

【】 2014-03-13

传统上，紫砂制品的精粗大致可分为三类：粗货、细货和特种工艺品，分别有技艺不同的专业陶工制作，以供应各方所需。粗货是指销向平民百姓、茶馆的大路货产品，制作简单，价格低廉，切造型多求简…详情>

紫砂文化和禅学相互影响

【】 2014-03-25

禅学博大精深，用之不竭，流芳千古。把紫砂文化与禅学传承两者相结合，能促使紫砂文化和禅文化互相传播，这是因为紫砂文化与禅的结合具有天然的亲和力，两种文化同时都能做到以身作则，陶冶性情…详情>

日本茶道仪式的讲究

【】 2014-04-11

日本茶道发展到今天已有一套固定的规则和一个复杂的程序和仪式。与中国茶道相比，日本仪式的规则更严格，这是经过精心提炼后形成的最周到、最简练的动作。如入茶室前要净手，进茶室要弯腰、脱鞋…详情>

历代制壶名家及作品

【】 2014-04-22

时大彬号少山，时朋之子，明万历年间，生卒不详。上一代制壶名家时鹏之子，为明代三大妙手之一。对紫砂陶的泥料配制，成型技法，造才铭刻都有深入研究。大彬有两个徒弟徐友泉和李仲芳，都是制壶…详情>

多喝茶助保健？是抗癌还是致癌

【】 2014-04-28

茶是中华民族的国饮，茶有健身、解渴、疗疾之效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。多数专家表示，饮茶还可以防癌、防糖尿病、防心脏病。但是，最近有研究证明，多喝绿茶有致癌的危险观点一：饮茶可预…详情>

紫砂茶宠的茶宠文化

【】 2014-05-07

紫砂文化艺术节上确实有不少法宝，1300件茶宠让市民们大饱眼福噗、噗、噗，女服务员用手中杯里的茶水浇到桌上的紫砂茶宠。一阵氤氲过后，这些形态各异的茶宠有的冒泡，有的更加润泽，有的竟…详情>

茶具正确的保养法

【】 2014-05-20

对喜欢喝茶的朋友来说，应该都有一个问题那就是如何保养茶具，茶具保养的正确方法是什么呢一般对陶瓷茶具保养的方法主要体现在清洁上面，因为茶具很容易沾上一层茶垢，经常有人说茶具上的茶垢愈…详情>

冲泡龙井茶时如何控制水温

【】 2014-05-30

龙井茶是绿茶中的精品茶类，因色、香、味、形俱佳而有四绝的美称闻其香，则香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。冲泡龙井茶应注意水温龙井茶是没有经过发酵的茶…详情>

工夫红茶和红碎茶怎么区分？

【】 2014-06-11

清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题，做一下分析。①外形：条索紧细、匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差…详情>

宜兴紫砂壶基本知识（三）

【】 2014-06-21

1用养壶托不如垫个毛巾。2一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。3经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不接受茶。4淋茶其…详情>

宜兴紫砂壶的特点与价值

【】 2014-10-23

由于宜兴紫砂壶烧制过程中所有的特殊原料，使其具备了与一般茶壶所不一样的特点。1泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。2紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本…详情>

仰天雪绿属于什么茶

【】 2014-07-11

茶叶种类在我国可谓多样，我国的许多地区都有茶叶的出品，而且品质名称上都有所区别。不同的茶叶都有其自己的名称，下面中国茶网为大家来介绍一款茶品仰天雪绿。相信对于这款茶品大家认识的不多…详情>