茶垢是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的元素发生氧化反应后形成的。 其实并非如此。从卫生角度讲,茶杯和茶壶不洗干净不利于身体健康,因为附着的茶垢长时间不清洗,可能会滋生霉菌。 
▲点图看细节『冯炼·福缘』
紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。这种气孔能起到一定的重金属吸附的作用。但紫砂壶用的时间久了,气孔被茶垢填满后,势必也会在茶具内壁上附着,出现卫生问题。而且茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。 所以从这个角度说,紫砂壶也应该定期清洗。茶垢越厚越难清洗,因此,日常的清洁和定期清理同等重要。茶垢对于每一个喜欢喝茶的人都是最头疼的事情之一,每次很高兴的准备喝茶,却发现了让人不悦的茶垢,尤其是漂亮的紫砂壶,真是让人的心情瞬间跌到谷底。茶壶经常使用,但是用完后同样没有及时清理,会容易积上茶垢。如果碰到较难清理的茶垢,要备『一只小软毛刷子』和『一些食用小苏打』,将适量小苏打倒入壶内,而后注入温水,几分钟后再用小刷子刷去茶垢,这是一种比较好的清洗方法。 发生上述情况皆是使用不注意,所以我们在紫砂壶的日常使用中要注意及时倒掉茶渣,保持清洁。『一壶侍一茶』相信这是很多壶友都知道的,紫砂有吸附性,一把壶泡不同的茶叶会串味,影响口感,但是有的壶友特别喜欢这把壶,又想换种茶叶喝怎么办呢?这种情况,同样也是需要清洗紫砂壶。 先要将此壶洗净,按照除去异味的方法清洗一遍,而后放置阴干。之后泡上新茶,放置数小时后倒掉清洗干净即可。由于有的新壶可能还有烧制残留的『石英粉或者灰尘』之类,所以需要清洗,这类的就比较简单,注入温热水后倒掉就可以了。 
▲点图看细节『陈正初·添喜』
总之,紫砂壶除了要定期清洗之外,日常使用还要注意,不要沾染油污,保持清洁。在清洗的过程中不要用『砂纸、抛光片』等擦拭,最好用软毛刷。©本文是紫砂之家编辑整理,如需转载,请注明出处,感谢合作!— END —
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