时间:2006-12-12 来源:紫砂之家
对茶鲜叶和成品茶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率和PH值之间的关系进行了研究,以了解为什么夏茶总是比春茶容易变色,即从绿色为黄棕色。结果表明,和春茶相比,夏茶叶片中的PH较低,并有较高的叶绿素转化为脱镁叶绿素的转化速度;叶绿素转化成脱镁叶绿素的速率与PH存在极显著负相关。可见,夏茶容易变色与其叶片PH较低导致的转化速率较高有关.
展开剩余全文
相关学院
井栏壶,顾名思义井之护栏,古人掘井多置井栏,有的还置井盖、井亭,它们可以防沙尘污水或人不慎跌入井中,…详情》
欧正春,又名欧子明、欧阳正春,江西婺源人,据传为欧阳修同族后裔。他活跃于万历年间,是紫砂宗师时大彬的…详情》
从古至今文人都爱把玩一些文雅之物,像是兰花、古董等之类的,紫陶壶的诞生让文人雅士们又多了一种选择,把…详情》
佛手在旧时民间象征男子多子多福、吉祥宜子的标志,故倍受人们的喜爱。此壶所制佛手形态合理,枝叶布局均匀…详情》
凡炙茶,慎勿于风烬间炙,熛焰如钻,使凉炎不均。特以逼火,屡其翻正,候炮出培塿状蟆背,然后去火五寸。卷…详情》
任淦庭(1889年1968年),又名干庭,字缶头,号漱石、石溪、聋人、大聋、左民。“紫砂七老”之一。…详情》
精品推荐 更多>>
关于我们 - 发展历程 - 公司动态 - 公司荣誉 - 媒体报道 - 全球连锁门店 - 官方顾问验证 - 艺人入驻
合作伙伴:中国紫砂协会 江苏省陶瓷行业协会 宜兴紫砂壶艺术研究所艺术顾问:顾绍培 吕尧臣 毛国强 季益顺 徐安碧 徐汉棠 吕俊杰 李昌鸿 徐秀棠 潘持平 何道洪 周桂珍 鲍志强 曹亚麟 吴鸣 华健 葛军 陈国良 曹婉芬 法律支持:上海市汇业律师事务所
紫砂之家APP: 应用权限 隐私声明 开发者:上海紫砂实业有限公司 站点地图 名家大师